VIVIENDO EN FAMILIA

Anécdota: Si bien no siempre lo que queremos es lo que obtenemos, mi primera vez con esta crema también conocida crema de mantequilla, resulto ser un desastre, coloque todos los ingredientes uno tras otro sin tomar en cuenta el tiempo entre uno y el otro y aun peor sin pesarlos, pero aprendí, no me conforme con mi desastre y lo volví a intentar. Lo cierto que es una crema súper fácil y muy buena para rellenos, decoraciones hasta hacer flores con una boquilla rusa. Ingredientes: 125 grs                       Mantequilla sin sal 250 grs                      Nevazucar o azúcar pulverizada 1 cda                           Vainilla    ...

Hay quienes no son amantes a comerse las decoraciones de las tortas o cupcakes (ponqués), lo cierto que podemos elegir si comerlos o no, pero existe un buen número de golosos que les encantan todo lo que contenga dulce, eso lo conozco muy bien en mi hogar mi esposo es ultra dulcero, aquí les dejo un modo de cubrirlos.     Decorar con merengue   Ingredientes:   4   Claras de huevos  2 tazas  Azúcar blanca  100 ml Agua  1 cda  Saborizante     Color al gusto     Preparación:    Coloca las claras en el tazón de tu batidora si la tienes, o en un envase (preferible metálico o cristal) que este muy seco si te toca batirlo a mano con una varilla.  En una olla coloca el azúcar y el agua, ponlo a fuego medio, mientras estas batiendo las claras a punta de nieve. Cuando veas que tu olla con el azúcar este burbujeando mucho apágala y viértelo poco a poco...